
2025年的中秋、国庆再度“合体”配资网在线配资平台,带来连休8天的“超级黄金周”。婚宴、家宴消费需求增长明显。
来自海底捞数据显示,海底捞全国门店预订量持续走高。截至9月28日,仅在国庆假期首日当天,海底捞全国超1000家门店已接预订超2万桌。
国庆前夕,深圳试营业的全国首家海底捞·宴会店开始接受预定,该店负责人介绍道,“有一两桌的小聚,也有七八桌的家宴。还有老顾客来体验后,又预订了11月份的婚宴。”

受访者 供图
该店位于罗湖区IBC MALL,面积约600平方米,配备27张餐位与8个独立包间,可承载多种宴请场景。既满足商务会谈、家庭聚餐,也能承接婚宴、生日宴、升学宴等宴会需求。

受访者 供图
随着长假的到来,全国餐饮与文旅市场正在进入一年中的消费高峰期,多地政府通过发放餐饮消费券、文旅消费补贴等政策组合,为双节消费加码。海底捞积极响应市场与政策联动,通过门店网络的拓展和新场景的探索,创造消费新体验。
位于深圳的海底捞全国首家宠物友好主题店,也于国庆前开业。通过宠物专属套餐、萌宠衣橱等巧思,为爱宠人群打造“与宠相伴”的专属用餐空间。
“听说海底捞开了全国首家宠物友好主题店,趁假期带着家里狗狗过来了。体验很不错,工作人员会核查‘毛孩子’的相关证件,并在进入餐区前提供宠物清洁手套及纸尿裤。餐桌下还有抽拉式的餐盘架,特别为毛孩子点了一份能量鸡胸鲜蔬料理,还小小体验了下变装秀,在宠物衣橱打卡墙拍照留念。” 家住深圳的李女士说到。

受访者 供图
随消费需求的不断细分,餐饮行业正迎来更多场景化创新的机会。据悉,海底捞自2023年以来加快了在门店业态上的探索,在保持火锅主场景的同时,逐步延伸出更贴近日常和高频消费的多样化业态,包括夜宵店、亲子店,还是鲜切、亲子、宠物等特色主题店。
海底捞数据显示,截至2025年6月底,主打鲜切鲜活产品的标准版主题店已营业超过50家,夜宵场景主题店已改造近30家。
南方+记者 李劼配资网在线配资平台
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